কাঁচা রসুন
কাঁচা রসুন তার শক্তিশালী ঔষধি গুণের জন্য পরিচিত। এর প্রধান সক্রিয় উপাদান অ্যালিসিন, যা রসুনের তীব্র গন্ধ ও উপকারিতার জন্য দায়ী। কাঁচা রসুন রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে দারুণ কার্যকর, যা ঠান্ডা, ফ্লু এবং বিভিন্ন সংক্রমণের বিরুদ্ধে শরীরকে রক্ষা করে। এটি রক্তচাপ ও কোলেস্টেরল কমাতে সাহায্য করে, ফলে হৃদরোগের ঝুঁকি কমে। রসুনের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট গুণ শরীরের কোষগুলোকে ক্ষতির হাত থেকে বাঁচায়। এছাড়াও, এটি হজমশক্তি উন্নত করে এবং পেটের বিভিন্ন সমস্যা উপশমে সাহায্য করে। এর অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি বৈশিষ্ট্য শরীরের প্রদাহ কমাতেও সহায়ক।